domingo, 30 de octubre de 2011

PAN INTEGRAL DE FRUTAS

Hace un tiempo hice un post sobre los cereales en  el que los comparaba entre sí llegando a la conclusión final que los de avena resultaban ser los más equilibrados mientras que el resto  eran muy ricos en azúcares y en su mayoría bajos en fibra.

sábado, 22 de octubre de 2011

Menos mal que es light...

Los alimentos light son todo un recurso en la industria de muchos productos calóricos como bollería, refrescos, patatas fritas...Se han convertido en el producto estrella antiremordimientos, total, como es light me lo puedo permitir no? Bueno, empecemos a analizarlo:

jueves, 13 de octubre de 2011

¿ la curva de la felicidad?

Una imagen vale más que mil palabras y no he podido encontrar una imagen mejor que resumiera todo lo que éste blog quiere transmitir: una buena alimentación es salud. Este escaner muestra los cuerpos de dos mujeres vistas por dentro...Una de ellas - la de la izquierda- pesa  113 kg y la otra- la de nuestra derecha- 55 kg.

domingo, 2 de octubre de 2011

FIBRA

Está claro que la fibra está de moda. Aparecen cada día más productos ricos en fibras (leche, cereales, yogures...) que invaden nuestros mercados. Pero, ¿ cómo es posible que lo que viene siendo la basurilla de nuestro intestino, porque no deja de ser un residuo, se haya convertido en un indispensable de nuestra bolsa de la compra y en la actual base de la pirámide alimentaria?