sábado, 20 de octubre de 2012

Ponle freno a la diabetes

La diabetes tipo 2 es una enfermedad que afecta a un 13% de la población española, lo que sería más o menos unos 6 millones de españoles y un poquito más, para entendernos. Su rápida expansión indica que podría alcanzar proporciones epidémicas que afectarán a 366 millones de personas en todo el mundo*

sábado, 13 de octubre de 2012

El índice glucémico y su importancia en nuestra salud

A menudo nos fijamos en la grasa de los alimentos para determinar si es bueno o malo- afirmación que ya les expliqué que es incorrecta- Desechamos los que tienen más grasa porque engorda más o porque es malo para el corazón pero...¿y si les dijera que el azúcar tiene tanta relevancia como las grasas saturadas a la hora de prevenir una enfermedad cardiovascular?

jueves, 11 de octubre de 2012

II Carnaval de Nutrición: los mitos nutricionales ¿necesito vitaminas?

Esta entrada participa en el II Carnaval de Nutrición que versa esta vez sobre un tema que va a disipar bastante dudas entre los lectores: los mitos en nutrición. El anfitrión, los compañeros de Alimmenta, recogen todas las entradas de todos los blogs que participan en este carnaval- os aconsejo que lo visitéis y echéis un vistazo-

domingo, 7 de octubre de 2012

Come bien, duerme mejor

Estudios actuales afirman que dormimos un 20% menos de lo que lo hacían nuestros abuelos. El estrés, las largas jornadas laborales y la alimentación actual son factores que influyen directamente sobre nuestro sueño.¿Cómo  puede influir la alimentación en nuestro sueño?