lunes, 27 de enero de 2014

DIETÉTICA SIN PATROCINADORES: LA PIRÁMIDE ALIMENTARIA

Este domingo un grupo de dietistas-nutricionistas (no exclusivamente, también había profesionales de otras áreas científicas) nos reunimos vía videoconferencia para debatir distintos aspectos sobre la pirámide de los alimentos. El objetivo no era más que compartir nuestra visión sobre esta temática y obtener una serie de conclusiones globales.

lunes, 13 de enero de 2014

CEREALES INTEGRALES







Los cereales integrales están ganando popularidad entre la comunidad científica debido a los resultados positivos derivados de múltiples investigaciones.